Las cafeteras de bar o industriales son máquinas que están en constante uso y será necesario una limpieza continua para garantizar su correcto funcionamiento y ahorro en reparaciones. Queremos mostrarte la forma correcta de limpiar tu cafetera bar para que tus cafés siempre salgan de excelente calidad y mantengas a tus clientes satisfechos.
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Cómo limpiar a diario una cafetera de bar
El preparado de cafés en sus distintas presentaciones llegan a ser tan recurrentes que a veces se pasa por alto cómo se van ensuciando gradualmente. Con los siguientes consejos podrás mantener la cafetera de bar limpia y eliminar todos los gérmenes.
- Retira la copa junto a filtro y deshazte de los residuos de café.
- Vierte una mínima porción de detergente líquido para vajillas dentro de la copa junto al filtro y vuelve a colocarla en su sitio.
- Activa el proceso de servido de café para que el agua se combine con el detergente líquido contenido en la copa.
- No te preocupes de colocar un envase debajo pues la bandeja recogerá todo el líquido y se irá por su pequeño desagüe.
- De ser necesario vuelve a realizar este procedimiento hasta que compruebes que la copa y el filtro están bien limpios.
- Vuelve a retirar las copas con sus respectivos filtros y sumérgelos en agua caliente.
- En caso de que aún persistan algunas impurezas, puedes intentar quitarlas usando un cepillo de dientes o similar.
¿Lo que quieres es simplemente hacer una limpieza sencilla y purgar la cafetera?
✔️ Un vídeo sobre como limpiar la cafetera antes de empezar la jornada de trabajo:
Cómo hacer una limpieza profunda a una cafetera de bar
Aunque la limpieza diaria de seguro ayudará a mantener tu equipo en buenas condiciones, es recomendable aplicar una limpieza más profunda pasados 15 o 20 días de funcionamiento.
Para realizarlo sigue estos pasos:
- Inicia con los pasos descritos para realizar la limpieza diaria.
- Luego añade un pequeño chorro de vinagre blanco en la fuente de alimentación de agua que posea la máquina.
- Activa el proceso de servido de café con las copas en su posición junto a los filtros sin carga de café. El vinagre ayudará a descalcificar el circuito interno.
- Realiza varias veces este proceso hasta que el agua con el vinagre haya salido completamente del sistema.
- Desmonta todas las piezas que se puedan retirar de la cafetera de bar y colocas en remojo con productos para limpiar cafeteras por 12 horas.
- Pasado el tiempo de remojo, refriega con un cepillo y aclara todas las piezas con abundante agua. Luego sécalas bien antes de montarlas.
- Ten la buena costumbre de chequear el estado de las gomas y los filtros. Si es necesario reemplázalos por nuevos.
