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Cómo limpiar una Cafetera de Bar Correctamente

Las cafeteras de bar o industriales son máquinas que están en constante uso y será necesario una limpieza continua para garantizar su correcto funcionamiento y ahorro en reparaciones. Queremos mostrarte la forma correcta de limpiar tu cafetera bar para que tus cafés siempre salgan de excelente calidad y mantengas a tus clientes satisfechos.

cafetera de bar

Cómo limpiar a diario una cafetera de bar

El preparado de cafés en sus distintas presentaciones llegan a ser tan recurrentes que a veces se pasa por alto cómo se van ensuciando gradualmente. Con los siguientes consejos podrás mantener la cafetera de bar limpia y eliminar todos los gérmenes.

  1. Retira la copa junto a filtro y deshazte de los residuos de café.
  2. Vierte una mínima porción de detergente líquido para vajillas dentro de la copa junto al filtro y vuelve a colocarla en su sitio.
  3. Activa el proceso de servido de café para que el agua se combine con el detergente líquido contenido en la copa.
  4. No te preocupes de colocar un envase debajo pues la bandeja recogerá todo el líquido y se irá por su pequeño desagüe.
  5. De ser necesario vuelve a realizar este procedimiento hasta que compruebes que la copa y el filtro están bien limpios.
  6. Vuelve a retirar las copas con sus respectivos filtros y sumérgelos en agua caliente.
  7. En caso de que aún persistan algunas impurezas, puedes intentar quitarlas usando un cepillo de dientes o similar.

¿Lo que quieres es simplemente hacer una limpieza sencilla y purgar la cafetera?

✔️ Un vídeo sobre como limpiar la cafetera antes de empezar la jornada de trabajo:

Cómo hacer una limpieza profunda a una cafetera de bar

Aunque la limpieza diaria de seguro ayudará a mantener tu equipo en buenas condiciones, es recomendable aplicar una limpieza más profunda pasados 15 o 20 días de funcionamiento.

Para realizarlo sigue estos pasos:

  1. Inicia con los pasos descritos para realizar la limpieza diaria.
  2. Luego añade un pequeño chorro de vinagre blanco en la fuente de alimentación de agua que posea la máquina.
  3. Activa el proceso de servido de café con las copas en su posición junto a los filtros sin carga de café. El vinagre ayudará a descalcificar el circuito interno.
  4. Realiza varias veces este proceso hasta que el agua con el vinagre haya salido completamente del sistema.
  5. Desmonta todas las piezas que se puedan retirar de la cafetera de bar y colocas en remojo con productos para limpiar cafeteras por 12 horas.
  6. Pasado el tiempo de remojo, refriega con un cepillo y aclara todas las piezas con abundante agua. Luego sécalas bien antes de montarlas.
  7. Ten la buena costumbre de chequear el estado de las gomas y los filtros. Si es necesario reemplázalos por nuevos.